Que vais-je manger demain ?

 Bonjour à tous,

L'augmentation de l'espérance de vie des habitants et des naissances de la planète impose une production toujours plus intense pour répondre aux besoins des populations dans le domaine alimentaire.

Ainsi d'après la Food and Agriculture Oganization of United Nations:
La production alimentaire devra augmenter de 70% d'ici à 2050, pour nourrir 9,5 milliards d'êtres humains.

La question qui se pose pour résoudre ce défi est :
Doit-on Produire plus ou Produire mieux?


Les contraintes environnementaux contraignent la production intensive et les déplacements pour l'achemînement des denrées alimentaires. Par conséquence Produire Plus seraient une mauvaise alternative à long terme.

Reste alors à Produire mieux ou différemment. Et depuis quelques années des idées innovantes ou réinventées ont vu le jour.

1. Ainsi, la subtitution d'aliments par d'autres :
comme la viande par des subtituts végétaux (boucherie végétale à Paris) ou de création de viande par éprouvette (in vitro).
ou bien des insectes et des algues regroupant l'essentiel des apports nutritifs que doit avoir un être humain pour sa bonne santé.

2. Pour éviter que les personnes consomment plus qu'il ne faut, des assiettes numériques et connectées permettront de définir la quantité et les besoins d'aliments à ingérer, ou des géludes permettront d'apporter un complément alimentaire.

3. Et pour rester plus traditionnel, avoir une agriculture sans frontière pouvant aussi bien s'inviter dans les villes comme les murs végétaux cultivables ou les fermes aquatiques qui permettent de s'affranchir d'un sol cultivable.

4. Enfin, recycler les invendus alimentaires vers des filiaires associatives ou le reconditionnement vers d'autres produits (tagliatelles à base de fruits ou emballages comestibles), favoriser la distribution et l'agriculture associative local (Récolte partagée). "Consommer responsable passe par une consommation de produits alimentaires issus d'une production local", pour 9 français sur 10.

Si vous désirez en savoir plus sur ces nouvelles innovations alimentaires, je vous conseille Le bimestriel n°13 Socialter dans lequel un dossier assez complet y est fait.

Les vols aériens face aux changements climatiques

Bonjour à tous,

Après une absence, me voilà avec un nouveau sujet, faisant suite au terrible accident survenu au vol AH5017 d' Air Algérie, incluant probablement les mauvaises conditions climatiques.

Cela m'a rappelé une scène du film "The day after tomorrow" (le jour d'après), un film qui me sert de référence.
En effet, suite aux mauvaises conditions climatiques dûs aux déréglements des courants marins et aériens, 2 avions pris dans des turbulences s'écrassent.
Des conditions qui habituellement sont gérées, deviennent castastrophiques quant les paramètres habituelles sont plus élévées : plus de pluis, plus de vent, plus d'éclaires, plus de turbulences.

Une vision, plus large nous permet d'être pessimiste sur les imports et les exports entre les pays qui utilisent actuellement comme moyen de transport de leurs marchandises les voies aériennes et maritimes. Et par conséquence sur l'économie mondiale.

Alors Attention, nous rentrons désormés dans un environnement qui perturbera nos tranquilles habitudes.

Les tremblements de terre et le réchauffement climatique

Bonjour à tous,

Voici une autre réflexion qui me tracasse depuis un certain temps.
En effet, si le réchauffement climatique entraîne une augmentation des eaux, cela revient à remplir un verre un peu plus, et donc si un corps est immergé celui-ci à tendance à remonter : c'est la loi de la poussée d'Archmède (flottabilité d'un corps). Cette flottabilité résulte d'une pression inférieur plus importante, donc suivant les masses différentes des continents certains auront tendance à se lever plus rapidement que d'autres. Cette levé entraînera des relâchements de contrainte entre les plaques tectoniques, provocant probablement des glissements entre elles et donc des tremblements terre soudains et violents.

Enfin, tous ceci reste hypothétique, mais cette hypothèse reste souligné par des scientifiques.
Alors soyons vigilant, et changeons nos comportements. 

Eco-épidémiologiques : La menace fantôme

Bonjour à tous,

Il y a quelques mois, j'ai pu entendre la possibilité de propagation d'un virus (le coronavirus). Cela m'a interpellé et inquiété également.
En effet, les changements climatiques, que nous vivons actuellement, pourrait permettre à des microbes de se développer, et notamment sur une différence de quelques degrés. Ainsi des virus qui sont habituellement situés dans des régions plus chaude du globe, serait susceptible de remonter vers des zones plus froide mais pas suffisamment pour les empêcher de se développer. Ce sont alors des risques éco-épidémiologiques.
Dans ce cas, les personnes vivant dans ces zones seraient affaiblis devant une telle menace vu que leur système immunitaire n'aurait pas créer les anticorps correspondant.

Sur cette même logique, nous pourrions voir immigrer des animaux appréciant les climats tempérés ou chaud, dans les rivières mais également dans les airs et les terres. Menaçant ainsi l'éco-système de nos régions et de notre agriculture.

Tout comme dans le film de Roland EMMERICH "The Day After Tomorrow", nous risquerions de voir des déplacements de zones de culture et d'urbanisation ou de brusques afflux de réfugiés vers des zones moins touchées.


Cependant, le film nous montre une période de glaciation et non un réchauffement global de la planète. Par conséquent, les déplacements de population se feront vers des zones plus chaudes.

Ecoquartiers : Vivre Mieux

Bonjour à tous,

Ayant participé à une réunion-débat coopératif "d'Europe écologie les verts" organisée par Anne GELLÉ et sa suppléante Christelle De CRÉMIERS, sur la ville de Bezons. J'ai pu découvrir les envies des municipalités pour des quartiers plus écologique : "les Ecoquartiers". Au cours de ce débat, et suite à la remarque d'un des spécialistes présent, concernant les hausses des prix des énergies fossiles, j'ai émis l'idée de rendre les quartiers autonomes en énergie, en utilisant les nouveaux moyens mis à notre disposition (photovoltaïque, éolienne individuelle, pompe à chaleur etc...). Est-ce réalisable? je pense que oui, car je n'ai eu aucune objection bien au contraire. A long terme et associé à une formation des habitants sur les éco-gestes, cela permettrait de réduire le niveau de fonctionnement des centrales nucléaires pour ensuite les limiter en nombre.

Voici un projet qu'il serait judicieux de développer! Alors Architectes et ingénieurs à vos ordinateurs, pour nous inventer le quartier du futur!

Ne plus être hors la loi!

Bonjour à tous,

Depuis que je suis adhérent à l'association M.D.B, j'ai repris la bicyclette (que j'avais mis de coté depuis la fin de mes années lycée) et ai délaissé la voiture (que j'utilise occasionnellement).
J'effectue régulièrement le trajet Paris-Bezons 2 voire 3 fois par semaine, à vélo. Aidé des nouveaux aménagements réalisés, cela reste réalisable. Ce que je ne pouvais le croire, avant d'adhérer à cette association, au vu de la distance à parcourir.
Cependant, certains détailles pourraient faciliter et rendre les cyclistes moins hors la loi. Notamment, l'autorisation de traverser un passage piétons protégé par un feu tricolore sans intersection de rues et sans piétons engagés, par la nouvelle réglementation du "tout droit".
En plus, d'éviter au cycliste de couper son élan cela lui permet également d'éviter le flux de véhicules au démarrage tout en ce faisant remarquer.

WALL E et l'environnement

Bonjour à tous,

Je tiens à vous parler du film d'animation des studios  Pixar et Disney : WALL E (Waste Allocation Load Lifter Earth-Class), qui ont réalisé un film futuriste remarquable en reprenant les différents problèmes environnementaux rencontrés de nos jours :
- Traitement des déchets
- Changement climatique
- Atmosphère polluée

Alors n'hésitez pas à le regarder!
Bon Film!